黑龙江

冰雪之乡哈尔滨美食推荐

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千城

发布于2019-12-12 15:36:38
摘要:来了冰天雪地的哈尔滨,观赏完美丽的雪景,肚子也该去饿了,既然来了这个地方,肯定得去尝试一下,冰雪之乡的特色美食吧。

在这天寒地冻哈尔滨,不仅有很多来自俄罗斯的外国友人,还有很多俄国风的美食,当然这也是哈尔滨的特色美食,接下来我给大家带来了几种特色美食,供你们参考

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哈尔滨红肠

原产于东欧的立陶宛,这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。与香肠相比较,它不油腻且易嚼,带有异国风味,很受消费者的欢迎。它的原料主要是用肉、肠衣、淀粉,大蒜,盐和硝等制作而成。哈尔滨红肠在各大超市还有餐馆中都有销售,正宗的哈尔滨红肠可以直接吃,香而不腻,是一种十分有特色的美食。

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大拉皮

大拉皮是东北地区的传统名吃,大拉皮的原料主要是木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等。这道菜不仅清爽开胃,而且做法也十分的简单,将以木薯淀粉为主的大拉皮煮熟,泡入水中放凉后切丝,加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等,用碎蒜、香醋、盐和香油等调味后就可以吃了,非常的爽口。

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大列巴

这是源于俄罗斯的一种特色美食,看着很像一块大汉堡,其实是一个大面包,现在他可是俄罗斯不可缺乏特色美食。这种圆形大面包有五斤重,味道极具欧洲风味,出炉后的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,可以存放很久,吃起来也方便。这不仅是一种美食,更是一种信仰。

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地三鲜

这一道菜是地地道道的东北菜,也是家喻户晓的家常菜,之所以能成为地三鲜是因为选用了地里新鲜的食材茄子、土豆和青椒为原料才做出了这么一道美食。菜品的味道浓重,鲜香诱人,充满了北方菜的特点。这也是东北菜的代表菜之一。

此等人间美味,决不能就这么轻易的错过!

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